みれい美味しい鉄板焼きを長崎で食べたい！
長崎駅近くだとどこがおすすめ？
今回はこのような声にお答えしていきます。
長崎駅近くの、2024年に開業した長崎マリオットホテルのレストランでの食事であれば、世界品質の味が保証されています。普段、県外の高級店に卸されてしまう食材を使用し、長崎グルメを心から楽しめる逸品を提供するこだわり。
そんな美味しい鉄板焼き店を把握しておけば、会社の上司や取引先との会食や、大好きな恋人との記念日デートの候補に挙げられます！高級感があり、料理もしっかり美味しいお店を知り「さすが○○さん！」とほめられるような人物になれるはず。
そこで今回は、長崎マリオットホテルレストランの鉄板焼きDe Jimaの予約方法・ランチや実際のディナーコース料理をレビューします！
予約サイトは下記をクリック
美味しい長崎和牛を食べよう！
鉄板焼きDe Jimaの基本情報
| 店名 | 鉄板焼きDe Jima |
| 住所 | 長崎県長崎市尾上町１ |
| アクセス | 長崎駅から徒歩3分 |
| 駐車場 | あり・有料 |
| 営業時間 | 11:30~14:30(LO.13：30)/17:30~22:00(LO.20：30) |
鉄板焼きDe Jimaの基本情報は上記になります。
大きな窓をバックに、シェフが自分のために焼いてくれる点が鉄板焼きの醍醐味。焼きあがった具材をひと皿に盛り、提供される動きは見ていて飽きません！
目の前でライブキッチンが繰り広げられる様は、特別な時間を味わえます。あまり時間がない方でも楽しめる、鉄板焼き・クイックランチもあります！
みれいお店を回らずとも、長崎名物を座ったまま味わえます！
鉄板焼きDe Jimaの特徴・魅力
鉄板焼きDe Jimaの特徴・魅力をご紹介します。
選べるコース料理
料理内容は、3つのコースから選べます。今回は、「おまかせ菖蒲」コースを注文！
「長崎和牛サーロイン」は、追加料金無し。「和牛サーロインとフィレ肉」と「長崎和牛”出島‘ばらいろ“フィレ肉A5」は追加料金が発生します。
みれい２種類のお肉を味わいたい方に、最適なコースがあります！
全て九州産の食材を使用した料理の内容(前半)
西九州の新鮮な素材を活かした「地産地消の、心に残る料理」を味わえます。「五島産本マグロのユッケ」は、パール上のあごだしジュレが、噛む度にプチッとはじけて風味良し。
「長崎ちゃんぽんチャウダー」は、海老をメインとしたスープを飲み干せるほど美味しく、口の中は海老の良い香りとちゃんぽん独特の風味で満たされます！まさに長崎ちゃんぽんを彷彿とさせる具材が入っています。(いか・アサリ・玉ねぎ・キャベツ・人参・かまぼこ・じゃがいも・きくらげ)
「長崎産ハタの蒸し焼き 広東スタイル」は、長崎県産高級魚「ハタ」と島原産しいたけの組み合わせ。ソースの一部には長崎を代表するチョーコー醤油が使われています。
ハタは「これがお魚!?」と驚くほどとても柔らかく、しいたけは肉厚感がありました。
みれい鉄板焼きは、具材勝負。目の前で仕上げることで、ごまかしが聞かない味を提供してくれます！
料理の内容(後半)
メインの「長崎和牛と、焼き野菜、長崎ジャガイモのピューレ」は、肉の脂に飽きた時に食べるとスッと調和してくれる効果がありました。五島で天日干しした塩、自家製のゆうこうポン酢、柚子胡椒をかけて味変も可能。
「長崎産アスパラガスと平飼い卵」は、卵、焼き上がりが色鮮やかなアスパラガス、田嶋ベーコンの魔の組み合わせは見た目も美しく美味しかったです！チーズをスライスしてかけるシーンや、弱火で焼く、プルプルの目玉焼きを食べられるのは鉄板焼きの醍醐味。
「特別栽培米“さがびより”の焼きおにぎり」は、長崎産の真鯛が乗っており、五島産のあおさが躍るあごだし茶漬けはお腹いっぱいの状況だとしても難なく飲み干せます！佐賀県は、お米が美味しい土地なので、九州グルメを代表するお米をいただける点は嬉しかったです！
焼きおにぎりとあごだしの最強の組み合わせはもちろんのこと、お米一粒一粒の食感と、あおさの香りを楽しめました。
みれいメインのお肉は、演出のブランベあり！シェフいわく、楽しんでやってますよーとのこと(笑)
デザートも抜け目なし
コースのシメは、”De jima”スタイルのデザートが登場。
「ホワイトチョコレートドームと彼杵茶アイスクリーム」は、ゆめのか苺をたっぷりと使用しており、甘酸っぱさが美味しい苺と甘いホワイトチョコレートが相性抜群でした！ゴロゴロ果実もあり、様々な食感と味を楽しめる点が素晴らしかったです。
みれい飲み物は、長崎マリオットブレンドor彼杵茶から選べます！
実際に行ってみた感想・レビュー
- 焼く前に食材を丁寧に解説しながら見せてくれる
- 鉄板越しに、食材を焼いている姿を鑑賞できる
- 様々なお酒があり、料理と楽しめる
- 他のゲストがいると、一品ずつ提供するまでに少し時間がかかる
- 席が少ないため、予約していないと食べられない可能性がある
- メインのお肉の脂を、受け付けられない場合がある
ドレスコードはジャケットやワンピースなどのスマートカジュアル。お肉や野菜を焼いていても、換気が十分にできているおかげで全く煙たくなかったです。スーツで実際に来ている人も多くいたため、記念日におすすめです！
農薬を少なくした特別栽培米や、長崎の食材を使用している点も最高。体に優しい食材や、地元食材を惜しみなく使用している点が、地域貢献にも繋がっているので好印象でした。
みれい海と山に囲まれた自然豊かな環境と生産者への想い。長崎のこだわりを、料理を通じて感じました！
鉄板焼きDe Jimaの予約方法・アクセス
＼混雑を避けるために予約しよう／
予約サイトは下記をクリック
美味しい長崎和牛を食べよう！
鉄板焼きDe Jimaの予約方法は、上記になります。コース料理だと提供までに時間を要するため、予約してお店に向かうことをおすすめします！県内はもちろんのこと、県外からのお客様もお越しになりとても賑わっているそうです。
筆者は、一休レストラン公式サイトから予約をしました。確実に席を押さえたい方は、事前予約がおすすめです。
レストランへは長崎マリオットホテル入口からホテル専用エレベーターに乗り、7階へ。ホテル入口はアミュプラザ長崎入口とは異なります。
みれいアミュプラザ長崎内のエレベーターでは向かえないため、ご注意下さい！
マリオット系列のレストラン利用の際は、クレジットカードで決済しよう
マリオット系列のレストラン利用の際は、クレジットカードで決済しましょう。
「部屋付けで清算を希望です」と、食事後にスタッフに伝えるだけで、付与されるポイントが倍になります！マリオットを利用するなら、ボンヴォイカード一択ですよ！
みれい下記の関連記事で詳しく解説しています！
長崎駅周辺のおすすめホテル
長崎県は、温泉の地としても有名。様々な効能が期待できるさっぱりした温泉を、ぜひ味わってほしいです！
旅行先では、その地域で一番評価や価格が高い旅館orホテルに宿泊したい方も多いはず。サウナや美味しい食事と併せて、最高の旅の思い出をつくれます！
そこで、おすすめ島原駅周辺のホテルをご紹介します。
＼オーシャンビューを見ながら天然温泉に入浴できる／
長崎駅周辺の観光スポットも必見！
島原半島を観光した後は、長崎駅周辺の観光スポットも必見です！
南蛮貿易による深い海外とのつながりと、歴史を感じられる場所が多数あり、見ごたえ抜群。
みれい島原とは異なる魅力が沢山詰まっていますよ！
＼長崎駅周辺の観光スポットをご紹介／
まとめ
今回の記事はいかがでしたか？
「長崎へ、九州へまた行きたい」と心から感じられる時間と空間、美味しい料理を楽しめます。一人でふらっと立ち寄るのもよし、仲を深めたい相手と食べるのもよし。様々なシチュエーションに最適なお店です。
ぜひ、美味しい長崎の食材を食べて幸せな気分になりましょう！
